包丁を使わない【ちくわのコロコロサラダ】キッチン戦隊クックルンレシピ

食べ物

今回、クックルン大好き娘と挑戦したのは「ちくわのコロコロサラダ」

最後に感想や注意点も紹介していますのでぜひご覧ください。

ちくわのコロコロサラダ【材料:4人分】

材料:
  • ミックスビーンズ(かんづめ)→75g
  • ミニトマト(お好みで)→小さめ8こ
  • ちくわ→2本
  • きゅうり→1/2本
  • うずらのたまご(水煮)→4こ
  • プロセスチーズ→30g
  • サラダ菜→4枚
    (我が家はサラダ菜を使用しませんでした)

A

  • サラダ油→大さじ2
  • 酢→大さじ1
  • 砂糖→大さじ1/2
  • 塩→少々
  • こしょう→少々

ちくわのコロコロサラダ【作り方】

①ちくわは手で小さくちぎる。きゅうりはめん棒で全体をたたき、手で小さく割る。チーズは1cm角くらいになるように、手で割く。うずらのたまごは糸で半分に切る。

②Aをボウルに入れて混ぜ合わせ、ドレッシングを作る。ミックスビーンズ、ミニトマト、1を混ぜ合わせる。ラップをかけ、冷蔵庫に10分以上おく。
※小さい子が食べるときは、ミニトマトは4つ切りにしてください

③器にサラダ菜をしき、2を盛り付ける。

【NHK:キッチン戦隊クックルンレシピより】

ちくわのコロコロサラダ【感想】

包丁を使わずに作れるので安心して任せられます。

本人もたくさんお手伝いできたと大満足。

色々な食材を食べる事ができるのでおすすめです!

Instagramでも掲載しています。

【キッチン戦隊クックルン】過去のレシピ本
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